7月28日中午，2023年賽爾集團廚藝大賽順利舉行。14位參賽選手分為兩輪進行廚藝比拼，為大家獻上一場色香味俱全的豪華大餐。集團總裁徐平炬先生和其他15位合伙人共同組成豪華評委團隊，歡聚一堂共同感受舌尖上的賽爾。集團內(nèi)部協(xié)同，通過現(xiàn)場直播的方式，為觀賽區(qū)的評委和音樂餐廳的員工展現(xiàn)這場美食活動的精彩過程和歡樂氛圍。

此次活動源于賽爾員工提出并通過了終審的創(chuàng)新點子“內(nèi)部員工廚藝比拼”，集團高度重視并積極組織活動落地。賽爾人也積極響應(yīng)活動號召。報名階段，集團收到遠超參賽人數(shù)上限的報名信息，礙于時間場地食材有限，最終根據(jù)報名順序等條件確定了14位美食制作愛好者參與到比賽中。

工作人員提前為參賽選手備好食材、廚具、餐具和廚師裝備。11時左右，選手們陸續(xù)到達廚房候場，他們個個精神飽滿，摩拳擦掌躍躍欲試，如火般的熱情霎時點燃了廚藝大賽的現(xiàn)場。選手們細心地為食材進行了最后的處理后，真正的烹飪盛宴便正式開始了。選手們在菜肴上做足創(chuàng)新，各顯其能，充分地發(fā)揮了自己的精湛廚藝。在鍋與鏟的碰撞間，不斷翻炒便奏響了美食盛會的交響曲。炒菜間隙，選手們時不時還會面向鏡頭介紹菜品的特色和來源。忙中有序的烹飪場景被工作人員的鏡頭捕捉，形成鮮活生動的直播畫面。

觀賽區(qū)的評委們一邊等待美食，一邊觀看直播。參賽選手們精湛的廚藝讓現(xiàn)場一片贊嘆，主播和選手的俏皮對話讓眾人捧腹大笑，菜品出鍋時的誘人色澤更是讓大家直呼專業(yè)。很快，一道道菜肴送至面前，評委們紛紛舉筷品嘗，時不時互相討論下菜品觀感、味道和創(chuàng)意性，遇上格外鐘意的菜品，也會現(xiàn)場分享自己的品鑒感受：辣炒黃牛肉辣而不燥，牛肉軟爛適中，讓人停不下筷子，非常能體現(xiàn)選手的廚藝功底；苔條江白蝦很有寧波風(fēng)味，蝦殼香脆，蝦肉嫩滑，苔條清香；可樂雞翅煲創(chuàng)新性高，食材豐富，兼具可樂雞翅的清甜和煲類的醇厚濃郁，不負評委們等候多時……評委們也對菜品的改進方向做了精準的指點和建議，但普遍表示菜品令人驚喜，在打分環(huán)節(jié)更是反復(fù)斟酌考量。最后在難以抉擇之下，評委們一致決定將原定的3位獲獎選手擴充至7位，以回饋選手們的辛苦下廚，同時將在菜品中感受到的開懷盡興傳遞給更多的人。

以美食傳遞幸福，以歡笑凝聚人心，以夸贊熔鑄力量，以建議輔助成長，以機會成就向上。這是此次廚藝大賽的真實映照，更融入了賽爾共建人文幸福企業(yè)的決心與行動力。